La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) viene reforzando las capacidades del sector cafetalero y cacaotero frente a las exigencias internacionales en materia de sostenibilidad.
En agosto, con el financiamiento del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el apoyo de GIZ y Rikolto, se desarrolló el Curso de Formación de Implementadores en Debida Diligencia para Café y Cacao, orientado a preparar al sector exportador frente al Reglamento de la Unión Europea sobre Productos Libres de Deforestación (EUDR).
Las capacitaciones se realizaron en San Martín (Tarapoto, 5 al 7 de agosto), Cajamarca (Jaén, 19 al 21 de agosto), con el respaldo de la Plataforma Multiactor del Café de Cajamarca y la organización Rikolto; y en Lima (26 al 28 de agosto).
Más de 60 profesionales y técnicos vinculados a la cadena exportadora participaron en las jornadas, incluyendo exportadores, representantes de cooperativas, especialistas independientes, académicos y funcionarios públicos.
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Capacitación práctica en debida diligencia
Durante los talleres, los asistentes recibieron información detallada sobre el EUDR y, sobre todo, herramientas prácticas para implementar sistemas de debida diligencia en sus organizaciones.
Cada bloque incluyó dinámicas y ejercicios que simularon los pasos de este proceso, lo que permitió aplicar los conocimientos en escenarios reales.
El objetivo es que los implementadores puedan replicar lo aprendido en sus instituciones, fortaleciendo la trazabilidad y la sostenibilidad en las cadenas de valor del café y el cacao.
¿Qué significa “libre de deforestación”?
El Reglamento de la Unión Europea sobre Productos Libres de Deforestación (EUDR) establece que productos como café y cacao, para ingresar al mercado europeo, deben demostrar que no provienen de áreas deforestadas ni degradadas después de diciembre de 2020.
Para cumplir con esta normativa, las empresas deben aplicar un sistema de debida diligencia que incluya la recolección de información, el análisis de riesgos y la implementación de medidas de mitigación, garantizando la trazabilidad desde el origen hasta el consumidor final.
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