Detrás del conocido chocolate para taza Sol del Cusco se encuentra la peruana Incasur, empresa fabricante de esta marca; además, de otras orientadas a productos saludables como Kiwigen y Vitalmax. Actualmente, la compañía se encuentra en plena producción de lo que será su oferta de cara para las fiestas navideñas, pero sin bajar la guardia en torno al terreno ganado en ventas en el primer semestre.
La gerenta general de la compañía, Amanda Gallegos, señaló que en el primer semestre las transacciones de la firma incrementaron en un 30% en relación a similar periodo del año pasado; ello, a consecuencia de una mayor penetración del portafolio en ciudades donde anteriormente no se encontraban o su presencia era reducida.
“Nuestra cartera de productos; es decir, más de 70 códigos ahora tienen mayor presencia en el mercado nacional. Actualmente, estamos más fuertes, principalmente, en el oriente del Perú. Tenemos la selva, con ciudades como Iquitos, Pucallpa; mientras en el sur, estamos entrando con mejor performance a Madre de Dios, la selva de Cusco, La Convención, entre otros puntos”, precisó.
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De este modo, la ejecutiva consideró clave su alianza desde el año pasado con la importadora y distribuidora G.W. Yichang, la cual, según dijo, cumplió un papel preponderante en este crecimiento, toda vez que a través de su representación se potenció la logística de distribución y se cubrió más mercados a nivel nacional. “Tenemos un poco más de un año de trabajo conjunto con Yichang y vamos viendo el resultado del esfuerzo”, indicó.
Las líneas de productos más demandadas han sido las galletas y snacks, especialmente, impulsado por un consumo permanente del público que no está sujeto a ninguna estacionalidad del año. “A esto, se suman categorías, del tipo de snacks salados saludables, como los aritos crocantes de sabor marino”, agregó la representante.
Gallegos sostuvo que es interesante la recepción que tienen los snacks salados, cuyos productos seguirán aumentando dentro de la cartera con proyección también en el mercado exterior. “Ya hemos avanzado gestiones en Indonesia, Tailandia, Singapur, China, de modo de que estos productos lleguen a esos destinos”, adelantó.
Actualmente, el 90% de la facturación de Incasur proviene de la comercialización local, mientras que el resto está representado por ventas a la costa este y oeste de Estados Unidos, Chile, Japón, España, entre otros destinos aledaños.
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Campaña navideña
Si bien aún faltan cinco meses para Navidad, al interior de Incasur la campaña ya empezó con la fabricación de los productos. Gallegos indicó que este año la producción tendrá un aumento de aproximadamente 10% en comparación a lo elaborado el año pasado.
“Estamos manejando alrededor de 30 códigos en chocolate para taza, concentraciones de 35% hasta 100% de derivados del cacao. Entonces, si bien tenemos la campaña comercial desde setiembre, el volumen ya está siendo trabajado desde ahora”, afirmó la ejecutiva, quien dijo que también se inició la producción de panetones.
El dato
Nuevos ingresos
Incasur alista para finales de este mes el ingreso al mercado de tres nuevas presentaciones en sus galletas de quinua, transitando de cuatro a siete sabores. Asimismo, este 2024 la empresa apunta a afianzar las inversiones que realizó en los últimos años en su planta en el distrito de San Luis, donde cuenta con aproximadamente 10,000 metros cuadrados (m2) en área de producción.
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Bachiller en Comunicación Social de la Universidad Nacional del Santa. Con 11 años de experiencia profesional en comunicación escrita y digital. Trabaja en el Diario Gestión desde noviembre del 2021. Laboró anteriormente en la Sociedad Nacional de Industrias y el diario La Industria de Chimbote.
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