Frente a la inflación y la disminución en el consumo interno en el 2023, la venta de galletas se habría contraído en 5% en volumen frente al 2022, llegando así a 143,000 toneladas, según la Sociedad Nacional de Industrias (SNI). Sin embargo, la multinacional estadounidense Mondelez mantiene el optimismo en Perú y contempla dos proyectos clave de cara a un aumento de producción en su planta del Cercado de Lima, desde donde atiende no solo al mercado local, sino también a 20 países de América Latina.
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