El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), anunció oficialmente el acceso de la uva de mesa peruana al mercado de Israel.
Se trata de un país con cerca de 10 millones de consumidores, a los cuales llegará el producto nacional tras concluir exitosamente un proceso de gestión sanitaria que tomó más de tres años.
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Oportunidad para la diversificación de mercados
El 1 de julio de 2025, el Senasa recibió el Acuerdo Bilateral de Cuarentena por parte de la oficina de Plant Protection and Inspection Services (PPIS) del Ministerio de Agricultura y Seguridad Alimentaria de Israel. La notificación alertaba que el proceso de evaluación fitosanitaria había sido favorable para la uva fresca del Perú.
Israel, hasta ahora, tenía como únicos proveedores a Sudáfrica, Estados Unidos, Países Bajos, Turquía y Uzbekistán. En 2023, este país se posicionó como el importador número 56 de uvas frescas a nivel mundial, lo que representa una oportunidad valiosa para la diversificación de mercados.
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Campaña 2024–2025: posicionamiento de Perú
Este nuevo acceso coincide con los resultados sobresalientes de la campaña 2024–2025, en la que el Perú exportó 562,093 toneladas de uva de mesa. La cifra lo hizo consolidarse como el primer exportador mundial de este fruto por segundo año consecutivo.
Durante esta temporada, las uvas peruanas llegaron a 44 mercados internacionales, concentrando el 83 % de sus envíos en Estados Unidos (46%), países europeos (24%) y México (8%).
La exportación se desarrolla principalmente entre octubre y abril y destacan más de 56 variedades, entre ellas Sweet Globe, Red Globe y Allison, por su alta aceptación en los mercados internacionales.
En esa línea, el Senasa certificó más de 22 000 hectáreas de cultivo en regiones como Ica (47 %), Piura (36 %), Lambayeque, La Libertad, Arequipa, Ancash, Lima, Moquegua, Tacna y Cajamarca.
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Ventanas comerciales en crecimiento
La apertura de Israel se suma a los nuevos destinos habilitados en los últimos años, como Japón, China y Ecuador. Es decir, hay más de 60 mercados habilitados para la uva de mesa peruana.
