30/10/2025 _ 21:00
DA Grupo, el holding gastronómico detrás de Amador Rooftop y Terminal Pesquero, consolida su presencia en Lima y se prepara para dar el salto al ...
16/10/2025 _ 12:15
El operador de centros comerciales Parque Arauco inauguró su primer edificio multifamily en Miraflores. Más detalles en esta nota.
03/10/2025 _ 10:28
Halloween y Día de la Canción Criolla aumentará ventas de negocios como restaurantes y entretenimiento; según la Cámara de Comercio de Lima (CCL)...
01/10/2025 _ 19:15
Sunass prevé que el rubro, en conjunto, anotó una variación de 2.9%.
29/09/2025 _ 21:45
Con la apertura de Casa Sarao y Melt, Paseo Begonias concentra más de 20 propuestas gastronómicas en calle clave de San Isidro.
18/09/2025 _ 16:30
Ipsos identifica a la gastronomía peruana como nuestra principal fuente de orgullo, por encima de la cultura, los recursos naturales, nuestra his...
17/09/2025 _ 05:30
“Entre los factores que incidieron en el resultado negativo de restaurantes figura la inseguridad ciudadana”.
17/09/2025 _ 05:20
Desde el Mincetur señalaron que están perjudicándose más de 31,000 empresas que operan en Cusco. Sin embargo, Phase Consultores proyectó varios m...
15/09/2025 _ 02:00
Según la Asociación de Restaurantes de Texas, durante el segundo trimestre del año, un 23% de sus asociados perdió empleados.
13/09/2025 _ 09:22
Tras el “Mundial de Desayunos”, organizado por el streamer español Ibai, se ha desatado una fiebre por el pan con chicharrón. Esto no ha pasado d...
27/08/2025 _ 05:36
El repunte del brazo gastronómico y turístico del Grupo Inca se apoya en la reactivación del emblemático edificio Mercaderes 72, que alberga nuev...
19/08/2025 _ 23:15
La compañía con experiencia en discotecas acelera su crecimiento con nuevos formatos y conceptos inéditos en Lima, mientras consolida su portafol...
10/08/2025 _ 08:25
La marca estima un crecimiento de 10% en la facturación este año, ello gracias a su estrategia comercial con foco en nuevos locales: los detalles...
08/08/2025 _ 15:42
Los restaurantes de la corporación impulsan su crecimiento con ampliaciones, nuevos formatos y proyección de aperturas en el mercado local.
29/07/2025 _ 12:02
La marca creada por el argentino Luciano “Laucha” Luchetti—que comenzó enseñando a prender una parrilla y a preparar un bife en las redes— acaba ...
28/07/2025 _ 21:00
Expectativas por el feriado largo han cobrado vigor, según estudio de GRM y BNI Perú. Millonario movimiento económico beneficiará al sector turís...
27/07/2025 _ 23:30
Ya distintos analistas han resaltado que esto responde a que Servicios abarca desde empleos muy calificados hasta trabajos menos especializados.
26/07/2025 _ 08:43
El plato más consumido en el país cumple 75 años. Sepa dónde encontrar nuevas propuestas que reafirman la riqueza gastronómica nacional.
19/07/2025 _ 15:21
Más de un kilogramo de pollo a la semana consumimos los peruanos. Ni la pandemia ni la recesión mermaron la demanda del patrimonio gastronómico.
18/07/2025 _ 08:49
El consumo de pollo a la brasa marca récord este 2025, impulsado por mayor gasto, nuevas estrategias de venta y una oferta que va más allá del pl...
17/07/2025 _ 10:01
Con el crecimiento del turismo interno y el renovado interés por la cocina peruana, el mes patrio se presenta como una oportunidad estratégica pa...
Consultorio de Negocios
10/07/2025 _ 13:38
Kike Matsufuji, al igual que sus hermanos Yumi y Andrés, se formó en Matsuei. Tras su regreso al Perú, decidió abrir Omatsu en 2013. ¿Cuál es su ...
07/07/2025 _ 22:35
El Grupo Segundo Muelle acelera su expansión local e internacional, diversificando su portafolio gastronómico. Con aperturas previstas en Perú, E...
25/06/2025 _ 11:46
En Lima, esta cifra ascendió al 50%, muy por encima del promedio nacional, dio cuenta el Tercer Reporte del Observatorio del Crimen y la Violenci...
21/06/2025 _ 19:04
Con cuatro restaurantes en el top 50 mundial, Lima se consolida como uno de los epicentros culinarios más influyentes del planeta.
20/06/2025 _ 14:56
Maido ha ido escalando posiciones, ya que en el 2023 se coronó como el mejor de Latinoamérica y se ubicó como el sexto del top mundial. El año pa...
17/06/2025 _ 16:46
Conoce cómo Tierra de Fuego combina la gastronomía argentina y peruana en una experiencia de sabor cerca al Óvalo Gutiérrez.
Redaccion Empresas G
15/06/2025 _ 09:20
Las apps de delivery y taxi impulsan el consumo en una de las fechas clave para los comercios.
07/06/2025 _ 14:58
Enfrenta los desafíos de la gestión, la atención al cliente y la innovación con estos tips para negocios de restaurantes, cafeterías y hoteles.
05/06/2025 _ 18:00
HISTORIA. De sobrevivir a los campos de concentración nazis a construir un imperio empresarial en Perú, ¿Cómo una familia transformó la adversida...
26/05/2025 _ 22:52
Este 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, fecha en que las ventas se duplican y las marcas afinan sus estrategias.
25/05/2025 _ 09:33
Pese al crecimiento general, algunos negocios de comida como chifas y pollerías registraron una caída en su facturación.
18/05/2025 _ 23:45
Las medidas que buscan reducir la delincuencia introducen barreras operativas, dijo la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Perú.
12/05/2025 _ 05:50
El Banco Central de Reserva del Perú (BCRP) reveló esta tendencia en la última Encuesta Mensual de Expectativas Macroeconómicas.
08/05/2025 _ 05:20
La comunidad inmigrante y el sector gastronómico, en alerta por operativos sorpresa de ICE.
24/04/2025 _ 23:30
Flama ha sido reconocida entre las mejores pizzerías del continente y ha clasificado a la ceremonia global de las 100 mejores del mundo en Nápole...
08/04/2025 _ 15:52
Propuesta de la Defensoría del Pueblo no permitiría que se realicen actividades de delivery.
28/03/2025 _ 13:30
Robby Dickson lleva la tradición japonesa con una barra íntima, platos cambiantes y el mar como inspiración. Una sensación de confianza absoluta ...
27/03/2025 _ 12:44
No obstante, el reto de recuperar los niveles prepandemia se posiciona en la agenda del 2025.
06/03/2025 _ 15:44
DIA DE LA MUJER. Aunque se podría pensar que, en consumo, todo está dividido 50%-50%, el delivery cuenta otra historia. ¿Cuánto gastan y qué cons...
06/03/2025 _ 09:38
El impacto del aumento de la RMV ya empezó a sentirse, y los negocios vienen elaborando estrategias para no afectar sus ganancias.
20/02/2025 _ 18:46
El gerente de marketing de Villa Chicken, Jerico Carpio, contó Gestión detalles de su expansión, así como la ampliación en su carta.
20/02/2025 _ 15:30
La chef Carolina Uechi comenta la propuesta que fusiona el comfort food, los cortes angus premium y los platos con influencia Nikkei.
14/02/2025 _ 11:00
Estudio de Impronta Research brinda detalles de cómo los capitalinos planean celebrar y cuánto invertir este 14 de febrero. Aquí los detalles:
10/02/2025 _ 07:40
San Valentín cobra especial relevancia al coincidir con un fin de semana, lo que podría traducirse en un aumento significativo en las ventas. Est...
31/01/2025 _ 05:35
El holding chileno Parque Arauco, operador de MegaPlaza Independencia viene desarrollando mejoras en su principal activo de Perú, apostando por l...
30/01/2025 _ 16:00
Rechazan requisitos de seguridad exigidos a negocios que venden bebidas alcohólicas en Miraflores, tras determinar que excedían las competencias ...
28/01/2025 _ 09:42
El Bar Cordano cumple 120 años en el corazón del Centro Histórico de Lima este 2025 y sigue vigente no solo con nuevos cocteles, sino también con...
24/01/2025 _ 23:00
La cadena de restaurantes de carnes La Cuadra de Salvador retomará la expansión en Lima y calienta un negocio basado en servicio para el hogar. E...
22/01/2025 _ 22:45
INFOGRAFÍA. Solo en Lima Top, que incluye Miraflores, Barranco y San Isidro, existen 960 locales comerciales puerta a calle, aunque podría increm...
anterior
