Grupos de investigación conformados por estudiantes y docentes de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) trabajan en el desarrollo de propuestas para combatir la anemia y conservar la biodiversidad.
Edwin Mellisho, director de Gestión de Investigación del Vicerrectorado de Investigación de la UNALM, precisó que los proyectos abordan temas estratégicos como la sostenibilidad, la seguridad alimentaria, la conservación de la biodiversidad y el uso de tecnologías innovadoras, en concordancia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
En el ámbito de la agricultura sostenible y la seguridad alimentaria (ODS 2 y 12), destacan iniciativas como Ecosmart Rice, que aplica herramientas de agricultura de precisión y sensores remotos para optimizar la producción sostenible de arroz en Lambayeque; y el desarrollo de una biorrefinería de quinua, orientada a generar productos de alto valor añadido y fomentar la sostenibilidad del cultivo.
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Respecto a la nutrición y la salud (ODS 3), se desarrolla un suplemento nutricional a base de levadura rica en hierro, una alternativa innovadora, accesible y libre de derivados animales para combatir la anemia; así como alimentos funcionales elaborados con granos andinos fermentados con Monascus sp., que presentan propiedades hipocolesterolémicas, antioxidantes y colorantes naturales.
En la línea de biodiversidad y cambio climático (ODS 13 y 15), se ejecutan proyectos como el estudio genético y conservación de Vanilla pompona, especie nativa en riesgo de extinción en la Amazonía; LLAPANGEN, que busca construir el pangenoma de llamas para conservar su diversidad genética; y CUSHUROmics, que aplica herramientas genómicas avanzadas para explorar el potencial nutricional y biotecnológico del cushuro, un alimento ancestral peruano.
Estudiantes de la Universidad Nacional Agraria La Molina. (Foto: UNALM)
Financiamiento de los proyectos
En 2024, un total de 23 nuevos proyectos han obtenido financiamiento externo, mediante concursos públicos, por parte de instituciones nacionales e internacionales, lo que evidencia la confianza y el respaldo que recibe la comunidad académica molinera.
Estos proyectos se suman a otras iniciativas ya en marcha, alcanzando un total de 53 investigaciones activas en la universidad.
Entre las entidades financiadoras destacan la Unión Europea, la European Health and Digital Executive Agency, Fontagro, Prociencia y ProInnóvate, que en conjunto han destinado fondos que van desde S/165 mil hasta tres millones de soles, dependiendo del alcance y complejidad de cada propuesta.
